Ma plancha électrique m'a lâché après notre barbecue party assez mouvementé entre amis. Du coup, j'ai été contraint d'acquérir une nouvelle. J'ai décidé d'opter pour le modèle Tefal Colormania. C'est un appareil accessible à petit prix et il combine performance et capacité.
Tefal Colormania, un bon appareil
Disposant d'une puissance de 2000 watts, la plancha électrique Tefal Colormania est classée dans la moyenne dans sa catégorie. Elle ne permet pas une cuisson rapide et il est assez difficile d'obtenir des grillades bien dorées. Pourtant, cet appareil propose une surface de cuisson assez large pour préparer un repas pour 8 personnes.
Comme tous les appareils de la marque française Tefal, le dispositif intègre l'indicateur Thermo-spot. Cette technologie m'indique quand je peux commencer à cuire mes aliments. La température optimale est souvent aux alentours de 180°C. Pour ne pas perdre du temps, un préchauffage de l'appareil est indispensable. A noter que le thermostat est réglable sur 6 niveaux. Je peux ainsi choisir la température adaptée à ma cuisson. Je mets la barre la plus élevée pour faire des steaks et des grillades et la moins élevée ou la moyenne pour les poissons et les légumes. Le réglage du thermostat se situe sur le côté de la plancha.
Une plaque de cuisson de haute qualité
La plaque de cuisson est dotée d'un revêtement antiadhésif. C'est pourquoi il n'est pas indispensable d'ajouter de l'huile pour la cuisson. Pour obtenir une saveur personnalisée, je rajoute juste un peu d'huile végétale dans la macération. Cette dernière engendre souvent du jus de cuisson. Heureusement, un bac récupérateur est au rendez-vous pour récupérer les graisses et le jus de cuisson en question. Ainsi, le plan de travail ne risque pas de se salir. Tout le processus s'effectue discrètement à travers des sillons se trouvant sur le côté de l'appareil.
Quel est mon verdict sur Tefal Colormania ?
La plaque de cuisson de cet appareil se chauffe aussi très rapidement. Comme je n'ai pas de patience, ce modèle de plancha me satisfait énormément. Je peux également profiter d'une alimentation saine, même quand je suis pressé. Par ailleurs, au niveau du nettoyage, je dois tout simplement déclipser le thermostat et mettre ma plancha électrique dans mon lave-vaisselle. La gamme Colormania de Tefal est un appareil électrique au design épuré et futuriste. C'est aussi une plancha légère avec seulement 3,34 kilos et peu encombrant. Comme je ne dispose pas assez de place dans ma cuisine, elle peut se ranger facilement à la verticale dans un placard de cuisine.